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白髪を増やさない食べものを知りたい方も多いと思います。
残念ながら、完璧な答えはありません。
ただし健康に良い食べ物は、白髪への効果も期待できるというものです。
健康で丈夫な髪を作る栄養素
髪はタンパク質（ケラチン）からできています。
健康で丈夫な髪を育むには、質の高いタンパク質を取ることが大事なんです。
タンパク質を多く含む食材には、乳製品、肉類、魚介類、卵、大豆類などがあります。
亜鉛も健康的な髪作りに欠かすことができません。
亜鉛を多く含む食材は、牡蠣、海藻類、レバー、肉類 (赤身)、ナッツ類、大豆、ごま、ほうれん草などがあります。
亜鉛はクエン酸やビタミンCと一緒に摂取すると体内に吸収されやすくもなります。
肉類（赤身）、魚、大豆、ナッツはビタミンBやビタミンEも豊富。
どちらのビタミンも健康な髪を育てるのに欠かせない存在です。
もちろん、緑黄色野菜にもビタミンはたっぷりと含まれていますので、毎食欠かさずに食べるのがおすすめです。
黒々とした髪を作る栄養素
髪に色をつける存在が色素細胞。この色素細胞を活発にしてくれるのが、カルシウムです。
実は、日本人の多くがカルシウム不足らしいです。
髪のためはもちろん、健康のためにもカルシウムは毎日取りましょう。
乳製品、小魚、海藻類、大豆、ゴマ、大根やカブの葉、小松菜などを、積極的に食べてみましょう。
また、黒い髪に欠かせない栄養素が銅。
聞き馴染みがない栄養素かもしれませんが、メラニン色素を作る酵素は銅イオンと結びつくことで効果を発揮するのです。
銅を多く含む食材は、牡蠣、イカ、干しエビ、レバー、ナッツ類、大豆、えごまなど。